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にんにく・鷹の爪・あさりの味がベースで、きのこ類、ミニトマト、なばな、ほたるいか。
にんじんのピューレを仕上げに少々、春のイメージです。
サンドウィッチにも、にんじんのマリネとハムとレタス。

北海道産 「大正金時」で餡を作ったので、生地も焼いてどらやきを作りました。
そのままでも美味しかったのですが、見た目が、いつものティータイムのおやつに比べて地味…
少しだけトッピング…
いちご・バナナ・トンプソン(種無しブドウ)・ホイップクリーム少々
どらやきじゃなくなりました…

大正金時の餡