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2015/03/253月3日(ひな祭り)の夕食

清田ウィメンズクリニックの夕食には、週に1度「お寿司」の日があります。 「手まり生寿司」「創作巻き寿司」「海鮮ばら寿司」など、何パターンかあるのですが今日は「ひな祭り」ということで、少しだけグレードアップしてます (^0^)/

下の酢飯は、銀座○兵衛さんのレシピを参考にさせて頂き、干椎茸とガリが混ざっています。

酢飯だけでも美味しいんです。

ネタは、ボタンエビ・アトランティックサーモン・漬けまぐろ・いか・たこ・ほたて・ホッキ・とびっこ・いくら・うに!